Batatas Recheadas com Presunto
Ingredientes
- 1kg de Filet cortado em tiras fina
- 150g de manteiga
- 200g de champignon Laminado
- 200g de Ketchup
- 50g de Mostarda
- 100ml de conhaque
- 30ml de molho inglês
- 1kg de Creme Culinário Ourolac
sal e páprica picante a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola na manteiga e adicione
o filet mignon cortado. Flambe com o conha-
que Tempere com sal, molho inglês e pápri-
ca picante. Adicione a mostarda, o ketchup, o
champignon e misture bem. Por último adicio-
ne o Creme Culinário Ourolac e misture. Deixe
em fogo baixo por 5 minutos.
Rendimento: 10 porções
Você também pode gostar
